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抱蛋虾饺的做法

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抱蛋虾饺

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刷微博的时候看到抱蛋虾饺的视频，哇塞塞，看起来好好吃，自己也来试一试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮一袋

、

虾仁一袋

、

肉末半盒

、

鸡蛋 2个

、

黑芝麻少许

、

葱姜蒜少许

、

蚝油少许

、

十三香少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
从冰箱拿出来一包虾仁
步骤2/15 点击查看大图
在水里泡一会儿冻虾仁儿，解冻完成后，倒掉水份放碗里备用
步骤3/15 点击查看大图
准备一盒猪肉馅儿
步骤4/15 点击查看大图
倒入半盒猪肉馅，然后加入葱末、姜末、十三香、盐搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
饺子皮准备好备用
步骤6/15 点击查看大图
开包
步骤7/15 点击查看大图
hh~边追剧边包
步骤8/15 点击查看大图
完工✌️
步骤9/15 点击查看大图
热锅倒油
步骤10/15 点击查看大图
放入虾饺（小火煎至底部金黄）
步骤11/15 点击查看大图
倒入适量清水（水加到没过饺子一半的位置）接着盖上锅盖，中火焖煮一会儿
步骤12/15 点击查看大图
等到水分差不多煮干的时候，关小火倒入鸡蛋液（可以晃动几下锅让鸡蛋分布均匀一些）
步骤13/15 点击查看大图
等到鸡蛋液全部凝固，撒上黑芝麻，就可以出锅啦
步骤14/15 点击查看大图
嘻嘻～完美
最后一步点击查看大图
蘸一口自己调的酱汁，味道好好好好极啦！你也来试试叭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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