酱土豆茄子,分享给不在妈妈身边的东北人儿
东北的娃娃家里经常吃的一道菜,尤其是秋天。
0克
3克
19克
86
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子我喜欢切片,这样可以充分接触,让茄子快点变蔫
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子是最吸油的,但是又不得不煎它,为了避免油太多,我喜欢煎茄子的时候放入两勺大酱+两勺水,这样茄子会煎的更快,并且不用那么多油。
-
步骤3/8
点击查看大图
小伙煎茄子的时候,可以把土豆切好
-
步骤4/8
点击查看大图
小火煎到蔫蔫的
-
步骤5/8
点击查看大图
加入切好的土豆,放入两碗水,大火烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
转小火时,加入蒜。茄子里一定要放蒜,味道好极了。
-
步骤7/8
点击查看大图
汤汁收尽时,关火,加入香菜和手撕葱。
-
最后一步
点击查看大图
配上白米饭,小时候的味道吃到撑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
酱土豆茄子的相关分类
酱土豆茄子的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
4997893人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂的东北名菜土豆拌大茄子
151979人看过 -
#东古525掌勺节#长相最丑、味道最好的土豆炖茄子
112292人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2259870人看过 -
#素食主义#土豆炖茄子
105367人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#茄子炖土豆
181172人看过 -
拌茄子土豆泥
1488045人看过 -
纯东北的土豆炖茄子
184517人看过 -
东北老菜――土豆茄子酱
524004人看过 -
东北茄子酱土豆
18102人看过 -
#解腻开胃就吃它#无油版大酱拌烀茄子土豆
136391人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6050554人看过