自制香甜不腻的豆沙馅
豆沙馅的用处很多,例如面包、包子、蛋黄酥……都可以用到。买来的豆沙馅,添加剂不说,还又甜又腻。为了健康还是自己做吧。!
60克
30克
205克
486
千卡
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步骤1/9
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把红小豆洗净后提前一晚泡发(夏天放冰箱)。
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步骤2/9
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第二天早上把泡发好的红豆沥净水,再洗一遍。然后加入600克的清水倒入电饭煲中按煮粥键煮至软烂(煮粥键时间相对比较久些,赶时间的话可以按煮饭键,但是避免煮干,可以中途开起来看看(中途也是可以加水的))。
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步骤3/9
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把煮好的红豆粥趁热倒入料理机中,打成细腻的红豆泥。(我家料理机比较小分成2次打。如果水份比较少,那么就有可能料理机会打不动,可以适当加水;反之,水份比较多,那么在炒制的时候,你就知道什么叫手酸了,可以适当去除红豆汤汁。)(我是150克红豆,600克清水用煮粥键是刚好的)
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发布于 2020-11-02
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