鸡蛋羹 又嫩又鲜美
鸡蛋羹很简单，再也不会蒸老了，按照我教你的方法，你试试，会很好吃哦
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步骤1/13
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鸡蛋随意 主要加热水，用热水打散
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步骤2/13
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加多少水 如果你没把握的话，我教你个窍门
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步骤3/13
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用半个蛋壳，3个鸡蛋就配6蛋壳左右的水，刚刚好。
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步骤4/13
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盐一点点吧，撇浮末
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步骤5/13
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盖上个袋子或者保鲜膜，扎几个眼。
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步骤6/13
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中火，蒸10分钟左右，加入虾仁
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步骤7/13
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这样
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步骤8/13
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继续蒸10分钟就好啦
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步骤9/13
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做好了 这鲜嫩的蛋羹
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步骤10/13
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调制一碗小料，其实就是海鲜酱油➕醋➕香油，蒜，辣椒油。
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步骤11/13
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开吃
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步骤12/13
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太嫩了
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最后一步
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很好吃哦
热水搅拌均匀蛋液，不要用滚烫的开水啊。
中火蒸，不要用大火啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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