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夏天的汤~节瓜车螺汤的做法

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夏天的汤~节瓜车螺汤

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节瓜 200克

、

车螺 400g

、

姜片四片

、

油 10ml

、

盐 3g

、

料酒 10ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
200克节瓜削皮切片，
步骤2/13 点击查看大图
车螺洗净，
步骤3/13 点击查看大图
冷水下锅煮
步骤4/13 点击查看大图
开了就捞出来
步骤5/13 点击查看大图
都煮开了，全捞出来，螺汤倒汤碗里备用
步骤6/13 点击查看大图
锅中放油，猪油更好，爆下姜片，
步骤7/13 点击查看大图
爆炒车螺
步骤8/13 点击查看大图
放点料酒增香去腥，
步骤9/13 点击查看大图
半勺盐，
步骤10/13 点击查看大图
倒入螺汤盖上盖子大火滚煮5－6分钟，
步骤11/13 点击查看大图
熬出白白的螺汤
步骤12/13 点击查看大图
加入节瓜，煮3分钟，
最后一步点击查看大图
鲜美又下火的车螺汤做好啦，又省钱又好喝又好煮的节瓜车螺汤，宝宝们你们喜欢吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-28

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