山药鸡汤
山药含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,这是一种药食两用的食材,和清远乌脚鸡一起炖汤,更是营养丰富!
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步骤1/6
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清远鸡选用乌脚的炖汤更鲜美,砍块洗净备用
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步骤2/6
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山药切段,马蹄对半切开,姜片切三片
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锅里放入鸡肉
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放入山药,马蹄,姜片
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步骤5/6
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加入适量清水,少许食用油炖40分钟以上
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最后一步
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炖好加入适量食用盐调味即可
炖鸡汤可选用清远鸡会更加鸡味浓郁,再配以山药,马蹄而喉甘舌润,回味香醇,,有“广州第一鸡”之说的清平鸡,其选用原料就是清远鸡
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发布于 2020-10-31
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