韭菜鸡蛋锅贴的做法

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韭菜鸡蛋锅贴

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10~30分钟

饺子皮一包

、

韭菜一把

、

鸡蛋 3个

、

虾皮适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
网上买一包饺子皮，省事儿（你也可以自己和面擀皮儿）
步骤2/11 点击查看大图
热锅内倒入适量的油
步骤3/11 点击查看大图
倒入鸡蛋液翻炒，出锅前用锅铲把鸡蛋弄碎成小小块
步骤4/11 点击查看大图
倒入少许虾皮
步骤5/11 点击查看大图
倒入韭菜，韭菜可以多放一些，韭菜一放盐就变少了
步骤6/11 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
倒入酱油、蚝油、鸡精、十三香、盐，拌匀
步骤8/11 点击查看大图
开包
步骤9/11 点击查看大图
边看running man边包，hh~ 完成
步骤10/11 点击查看大图
热锅倒入适量的油，放进去锅贴，煎至底部金黄，然后倒水进去，水稍微末过锅贴就可以了，煮五分钟左右，水份收干即可关火
最后一步点击查看大图
出锅啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

可以自己调一个酱汁蘸着吃，我个人比较喜欢吃酸，所以我会放一些醋，然后放一点点酱油，一点蚝油，一点鸡精，再切点蒜粒加进去，能吃辣的可以放一点辣椒油或者小米辣，味道特别赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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