超好吃水灵的羊肉大葱胡萝卜馅水饺
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马上就要立冬了,北方这个节气要吃饺子,寓意是秋冬相交之时,被称为“交子之时”而饺子与交子同音,还有一说:”立冬吃饺子不冻耳朵“源其饺子与耳朵形式”,国人讲究以形补形,在寒冷的冬天吃了饺子,就不会怕露在外面的耳朵受冻了。这个羊肉大葱馅的水饺特别的好吃,皮薄肉香,鲜香味美,咬一口汁水直流,真的特别的好吃,大人孩子都喜欢吃。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
羊肉
500克
、
大葱
100克
、
胡萝卜
80克
、
料酒
半大勺
、
蚝油
1大勺
、
生抽酱油
1大勺半
、
白糖
半勺
、
盐
2小勺
、
花椒
若干
、
八角
2个
、
生姜
1小块
、
黑胡椒粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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首先准备好所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/11
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花椒,大料放入碗中加适量温水浸泡成花椒大料水,葱白切末,胡萝卜去皮后切碎,生姜切末备用
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步骤3/11
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锅中放少许玉米油,下入葱绿,小火煸炒成葱油备用
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-10-30
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