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奶油紫薯蛋糕

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MIXBC

因为个人原因 踏入烘焙六年 从未使用过植物奶油 听说植物奶油很适合裱花 破天荒试试 换言之 不常吃吃一次也不会怎么样 并且金钻奶油写着无反式脂肪酸 姑且相信 并且价格是动物奶油的一半左右 还不用加糖粉 何乐而不为呢 因上次做香芋月饼买了紫薯粉 正好可以用用
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1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕材料：
、
黄油 50g
、
纯牛奶 48g
、
鸡蛋 6个约150克
、
低筋面粉 90g
、
紫薯粉 10g
、
细砂糖 75g
、
奶油材料：
、
植物奶油 500g
烹饪步骤
小贴士

我因为是赶时间 所以烤蛋糕温度高了点 其实160度左右 45分钟的蛋糕体烤出来更好 更松软 另外裱花真的比动物奶油好裱 练习裱花完全可以用植物奶油试试呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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