早餐吐司1+1:鸡蛋香肠和火烧云。
你是甜党还是咸党? 不管什么东西都有甜咸党,战争越多,种类口味越多。 这次找了两个比较常见的吐司做法,鸡蛋香肠和火烧云。咸鲜酥脆,甜而不腻,不管是哪一种都非常好吃! 选择一款你喜欢的学起来吧,每款的制作时间都不太长,但需要烤箱,烤制的时候还可以做点别的事情。 一杯咖啡或者牛奶,配上这样的烤吐司,早餐这样吃,多好~
41克
44克
61克
751
千卡
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步骤1/13
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1. 先来做咸味烤吐司,吐司沿着四周划一刀,但不要划到底。
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步骤2/13
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2. 沿着四边内侧按压进去,这样中部就是凹进去的了。
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步骤3/13
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3. 香肠切成小块,大小随意。
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步骤4/13
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4. 在内侧打入一个鸡蛋,把切好的香肠放进去铺满。
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步骤5/13
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5. 撒上葱末后在稍微加一点点盐。
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步骤6/13
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6. 烤箱上下火160°C烤8分钟。
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步骤7/13
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7. 盐味烤吐司就成了!
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步骤8/13
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8. 接下来做甜味的,鸡蛋分离蛋清到一个无水无油的盆里。
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步骤9/13
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9. 蛋黄另存。
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步骤10/13
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10. 蛋白加一小勺糖用打蛋器打发至硬性发泡。
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步骤11/13
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11. 蛋白铺在吐司上,中间挖个洞,放入蛋黄,同样的烤箱上下火140°C烤15分钟。
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步骤12/13
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12. 甜味烤吐司完成!
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最后一步
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13. 每一款都非常简单,几步就能完成而且还不费时间,早上这样吃吃是不是非常不错呢~
1. 打蛋的时候注意不要打碎了;
2. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
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