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早餐吐司1+1:鸡蛋香肠和火烧云。(5/13)
1. 先来做咸味烤吐司,吐司沿着四周划一刀,但不要划到底。
2. 沿着四边内侧按压进去,这样中部就是凹进去的了。
3. 香肠切成小块,大小随意。
4. 在内侧打入一个鸡蛋,把切好的香肠放进去铺满。
5. 撒上葱末后在稍微加一点点盐。
6. 烤箱上下火160°C烤8分钟。
7. 盐味烤吐司就成了!
8. 接下来做甜味的,鸡蛋分离蛋清到一个无水无油的盆里。
9. 蛋黄另存。
10. 蛋白加一小勺糖用打蛋器打发至硬性发泡。
11. 蛋白铺在吐司上,中间挖个洞,放入蛋黄,同样的烤箱上下火140°C烤15分钟。
12. 甜味烤吐司完成!
13. 每一款都非常简单,几步就能完成而且还不费时间,早上这样吃吃是不是非常不错呢~