腐竹卤蛋红烧肉
好一阵子没有做红烧肉了，宝贝馋了，强烈要求做红烧肉吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/15
点击查看大图
新鲜五花肉用凉水浸泡一个小时以上，洗干净切成块。
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好葱姜香料。
-
步骤3/15
点击查看大图
鸡蛋煮熟剥皮备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
炒锅内倒入食用油，加入白砂糖。
-
步骤5/15
点击查看大图
小火炒至深棕色。
-
步骤6/15
点击查看大图
下入五花肉，大火翻炒3分钟左右，肉的颜色明显变深。
-
步骤7/15
点击查看大图
加入料酒，翻炒至料酒挥发掉一半，加入冰糖、葱姜香料炒香。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入盐和生抽翻炒均匀，加入开水烧开。
-
步骤9/15
点击查看大图
连肉带汤一起倒入砂锅，放入鸡蛋再次烧开，盖上锅盖小火炖煮90分钟。
-
步骤10/15
点击查看大图
泡发好的腐竹洗干净。
-
步骤11/15
点击查看大图
下入砂锅里面煮5-10分钟左右关火。
-
步骤12/15
点击查看大图
盛出。
-
步骤13/15
点击查看大图
用砂锅炖出来的红烧肉入口即化。
-
步骤14/15
点击查看大图
卤蛋入味，腐竹也是满满的肉香味。
-
最后一步
点击查看大图
配米饭夹馍吃都是棒棒哒！
如果不用砂锅，建议把肉多炖半个小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-30
#下饭红烧菜#腐竹卤蛋红烧肉的相关分类
#下饭红烧菜#腐竹卤蛋红烧肉的相关推荐
-
无油料理，腐竹红烧肉
300181人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2473277人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6462839人看过 -
回味无穷|特色腐竹木耳红烧肉
555917人看过 -
排骨土豆炖豆角
10305025人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5410609人看过 -
腐竹红烧肉
1119363人看过 -
凉拌腐竹
3684281人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21879861人看过 -
腐竹红烧肉
14770人看过 -
减肥期间必吃的减肥餐！茄汁玉米鸡胸肉
8183408人看过 -
吐司面包
20501735人看过
