蒜辣酱面素三鲜
【5-129】 这是一个突然想吃地三鲜过油那种好麻烦的故事……所以就酱酱酿酿这样子了 ----- 2020.10.29
-
步骤1/10
点击查看大图
洗根茄子切小粒,撒盐拌匀搁旁边腌着先
-
步骤2/10
点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀,扔上堆去皮收拾干净切小粒的土豆
-
步骤3/10
点击查看大图
中小火煎到底层定型挺坚强了再上铲扒拉或翻面,腾出块地儿来煎抽空攥过水的茄粒和紧急切好的一小把尖椒粒
-
步骤4/10
点击查看大图
继续煎/划拉到所有粒粒油润润,淋上些料酒给锅降降温,随便加点儿糖醋生抽五香粉进去给个底味
-
步骤5/10
点击查看大图
根据粒粒大小和个人喜好加水,参考食材栏用量往里加酱抖鸡汁,拿不准味道可以煮开之后舀口汤尝尝小心烫
-
步骤6/10
点击查看大图
看情况补料调整下酱色和味道,没啥问题了再把火调小把粒们咕嘟熟,正常用不了十分钟,开盖淋粉勾个芡
-
步骤7/10
点击查看大图
看心情往里拍蒜切椒粒,觉着香味不够可以再淋上几滴香油料油什么的
-
步骤8/10
点击查看大图
随便搅和两下关火找盆/碗/罐…往外挪,锅里加水大火烧开扔上把面面和青菜
-
步骤9/10
点击查看大图
随便啥火煮熟了就行关火找盘捞出来浇料随便瞅两眼努力拌匀趁热吃
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
蒜辣酱面素三鲜的其他做法
蒜辣酱面素三鲜的相关分类
蒜辣酱面素三鲜的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#西红柿炒鸡蛋
353502人看过 -
酸辣土豆丝
40396633人看过 -
菜饭 | 腊味青菜饭
17821人看过 -
百变甜品【春季篇】红颜淡斑 核桃木耳红枣羹
42387人看过 -
春季补气养胃健脾汤
1166595人看过 -
拌面卤
45472人看过 -
红椒韭菜炒香干
195690人看过 -
减肥排毒:水果酵素
102758人看过 -
自制午餐肉+午餐肉饭团
28766人看过 -
爽口黑木耳
20866人看过 -
健脾养胃润肺健脑的南瓜核桃银耳露❗️挑食孩子也能一口就爱上它
1240159人看过 -
春节排毒富纤果汁
18065人看过