砂锅鸡爪
砂锅鸡爪软糯咸香入口即化，简直好吃的不要不要的，真的是要舔手指了，休闲娱乐煲剧小零食，来瓶啤酒是不是更配了！ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/15
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将鸡爪去掉指甲切成两半。
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步骤2/15
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锅中烧水，放入葱，姜，料酒。
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步骤3/15
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将鸡爪放入锅中煮出浮沫
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步骤4/15
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捞出过凉水洗净备用。
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步骤5/15
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锅中少量油，放入冰糖炒成焦糖色。
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步骤6/15
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放入各种香料煸炒起香。
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步骤7/15
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将鸡爪放入锅中炒至上色，放入生抽！
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步骤8/15
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加入老抽。
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步骤9/15
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来上一点蚝油。
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步骤10/15
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一大勺糖。
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步骤11/15
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翻炒均匀。
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步骤12/15
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将锅中的鸡爪倒入砂锅中，放入一瓶啤酒。
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步骤13/15
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大火烧开小火焖煮半小时左右，直至收汁。，撒上小葱就可以出锅啦。
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步骤14/15
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太诱人了
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最后一步
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好吃到爆炸！
1.鸡爪记得劈开两半，这样更入味。
2.口味可以按照自己的喜好增加或减少调味料，还可以来点辣椒就更爽了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-29
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