自制手抓饼
-
步骤1/15
点击查看大图
500g的面粉加一勺食盐。
-
步骤2/15
点击查看大图
用温水搅成絮状后再加一勺食用油。
-
步骤3/15
点击查看大图
揉成面团。
-
步骤4/15
点击查看大图
搓成长条。
-
步骤5/15
点击查看大图
再切成大小均匀的小剂子。
-
步骤6/15
点击查看大图
然后再揉成圆形。
-
步骤7/15
点击查看大图
表面刷上一层油，盖上保鲜膜醒面30分钟。
-
步骤8/15
点击查看大图
制作油酥：50g面粉+60g热油
-
步骤9/15
点击查看大图
醒好的面团擀成长条，刷上一层油酥。
-
步骤10/15
点击查看大图
上下折叠，再抻长，从一侧卷起，最后收口。
-
步骤11/15
点击查看大图
盖上保鲜膜再松弛5~10分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
拿一个最开始的团子，擀成圆形。
-
步骤13/15
点击查看大图
饼胚之间用油纸隔开，然后放冰箱冷冻。
-
步骤14/15
点击查看大图
烙一张，很有层次。
-
最后一步
点击查看大图
烙一张，很有层次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-29
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
‼️巨简单快手·手抓饼披萨
98103人看过 -
空气炸锅版 甜糯红薯条
28870人看过 -
周末宅家brunch|彩椒牛肉派&焦糖肉桂苹果松饼
30411人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3286165人看过 -
#打工人的健康餐#红糖馒头
133890人看过 -
蜂蜜红薯角（空气炸锅版）
313165人看过 -
红枣花生炖猪蹄
13815人看过 -
香酥炸鱼块
2352954人看过 -
营养早餐☞鸡蛋煎饺子
96974人看过 -
黄豆花生炖猪蹄
30851人看过 -
自制手抓饼，小白也能一次成功
437982人看过 -
炖猪蹄
25894人看过
