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红烧草鱼块

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红烧草鱼块！美味下饭！再配上一杯啤酒，简直就是最撩人滋味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼块 2大块

、

新良木薯淀粉 2大勺

、

面包糠 2大勺

、

鸡蛋 2个

、

红烧汁 2勺

、

蒜末 2茶匙

、

料酒 2勺

、

生姜末 2勺

、

番茄酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

食用油适量

、

香醋 2勺

、

白糖 1勺

、

清水 300克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/7 点击查看大图
两个鸡蛋打散搅拌均匀！草鱼块两面裹上木薯淀粉，再粘一层蛋液。
步骤3/7 点击查看大图
把粘了蛋液和木薯淀粉的鱼块再裹一层面包糠。
步骤4/7 点击查看大图
油温烧热，把裹了面包糠的鱼块放进炸锅中炸至两面金黄，捞起沥干多余的油份。
步骤5/7 点击查看大图
把咋好的鱼块放入锅中，倒入香醋、红烧汁、蚝油、料酒、生抽、糖番茄酱、生姜末、蒜末等配料加入清水小火慢慢熬煮至收汁！
步骤6/7 点击查看大图
最后撒上葱花。
最后一步点击查看大图
即可出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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