腐竹烧鸡块
-
步骤1/16
点击查看大图
锅里冷水加一半的姜片和料酒,鸡腿放进去焯水去腥
-
步骤2/16
点击查看大图
水沸腾后3分钟捞起,洗干净
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡腿切成快
-
步骤4/16
点击查看大图
准备蒜头,姜片,花椒,干小米辣,香叶
-
步骤5/16
点击查看大图
腐竹泡发好切段(我这个还有一点没泡好)
-
步骤6/16
点击查看大图
锅里放油,放入干料小火炒香
-
步骤7/16
点击查看大图
加入鸡骨头翻炒
-
步骤8/16
点击查看大图
加入鸡腿肉
-
步骤9/16
点击查看大图
放酱油
-
步骤10/16
点击查看大图
翻炒2分钟上色
-
步骤11/16
点击查看大图
加入腐竹段
-
步骤12/16
点击查看大图
加盐翻炒
-
步骤13/16
点击查看大图
加入适量的水
-
步骤14/16
点击查看大图
加蚝油
-
步骤15/16
点击查看大图
咕噜咕噜煮着~最后大火收汁(尝一尝咸淡,决定要不要继续加盐)
-
最后一步
点击查看大图
装盘
鸡腿要焯水,让里面的血水煮出来,就不会那么腥。
味道比较重的话可以加点鸡精哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
腐竹烧鸡块的相关分类
腐竹烧鸡块的相关推荐
-
鲜嫩多汁网红的高压锅生蚝
1391870人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卤牛腱子肉
189230人看过 -
最爱的红烧鸡块
8853519人看过 -
#妈妈手中的安心味#爆炒猪腰
140806人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2700731人看过 -
毛豆烧鸡块
271172人看过 -
爆炒猪肝
2137191人看过 -
菌菇老母鸡汤
53633人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11671454人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#爆炒猪腰
161600人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3787866人看过 -
爆炒猪腰
185213人看过