腐竹烧鸡块
-
步骤1/16
点击查看大图
锅里冷水加一半的姜片和料酒,鸡腿放进去焯水去腥
-
步骤2/16
点击查看大图
水沸腾后3分钟捞起,洗干净
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡腿切成快
-
步骤4/16
点击查看大图
准备蒜头,姜片,花椒,干小米辣,香叶
-
步骤5/16
点击查看大图
腐竹泡发好切段(我这个还有一点没泡好)
-
步骤6/16
点击查看大图
锅里放油,放入干料小火炒香
-
步骤7/16
点击查看大图
加入鸡骨头翻炒
-
步骤8/16
点击查看大图
加入鸡腿肉
-
步骤9/16
点击查看大图
放酱油
-
步骤10/16
点击查看大图
翻炒2分钟上色
-
步骤11/16
点击查看大图
加入腐竹段
-
步骤12/16
点击查看大图
加盐翻炒
-
步骤13/16
点击查看大图
加入适量的水
-
步骤14/16
点击查看大图
加蚝油
-
步骤15/16
点击查看大图
咕噜咕噜煮着~最后大火收汁(尝一尝咸淡,决定要不要继续加盐)
-
最后一步
点击查看大图
装盘
鸡腿要焯水,让里面的血水煮出来,就不会那么腥。
味道比较重的话可以加点鸡精哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
腐竹烧鸡块的相关分类
腐竹烧鸡块的相关推荐
-
电饭煲卤牛肉
179313人看过 -
卤牛肉~
314758人看过 -
丝瓜炒鱼片
110959人看过 -
香卤牛肉【Mosquito私家小厨】
501567人看过 -
卤牛肉
8190771人看过 -
清炒鱼片
33418人看过 -
红薯玉米粥
1356238人看过 -
姜葱炒鱼片
44832人看过 -
春笋腊肉焖饭
174871人看过 -
香蕉饼干#春日尝鲜#
4263人看过 -
冷酷居居自做小鸡咪米饭团
3660人看过 -
松花鸡蛋肠
749人看过