麻婆豆腐
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同样哦,论文期间,只简化菜谱分享。 能吃三碗米饭的麻婆豆腐,冬季必吃。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
嫩豆腐
1块
、
鸡腿肉
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
火锅料
1勺
、
大蒜
3瓣
、
小葱
1根
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
小米椒
1-2个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1. 备菜(一定要用嫩豆腐!!)2. 锅热倒油,油热,倒入腌制好的肉沫,炒变色3. 下蒜末,小米椒,1勺豆瓣酱,1勺火锅料,炒出红油4. 倒入一碗清水烧开5. 倒入豆腐,均匀撒上1勺淀粉,1勺蚝油,1勺生抽,大火收汁6. 撒上葱花,开动
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
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