太忙的时候，早上来一碗有情怀的面—阳春面的做法

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太忙的时候，早上来一碗有情怀的面—阳春面

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太忙的时候，早上有时候甚至都会被忽略。可是早上不吃好怎么可以，一天都会变得晕沉沉地，已经秋凉啦，早上又想简单，还想吃点热乎的，不如就来碗又简单，又美味，又有情怀和故事的阳春面吧！不需要太多的材料，只有又把挂面，又根葱，有点酱油，猪油就可以啦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋面两个团

、

猪油半勺

、

生抽两勺

、

香葱一根

、

蒜苗一小根

、

盐一茶匙

、

糖一小撮

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
热一锅水，准备煮面。
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋面两小团，这里为一人份。
步骤3/11 点击查看大图
将蒜苗和葱都切碎，放入一个大碗里。
步骤4/11 点击查看大图
在大碗里放入两勺生抽。
步骤5/11 点击查看大图
依次再放入猪油，盐，糖，胡椒粉，备用。
步骤6/11 点击查看大图
水热开，下入面。
步骤7/11 点击查看大图
将面团打散，不要沾粘。
步骤8/11 点击查看大图
面快要煮好时，将面汤先要一勺出来，先将碗里猪油化开。
步骤9/11 点击查看大图
浇入碗里。
步骤10/11 点击查看大图
猪油融化后，搅拌均匀。
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将面条再盛入碗中，完成，可以开吃啦。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1，我这里用的是鸡蛋面，其实任何挂面，鲜面都可以，没有限制。 2，时间不紧张时，喜欢还可以再来一个荷包蛋。 3，虽然佐料非常简单，但是汤汁真的超级美味，美食就是这样，不要看不起简单的清汤面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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