咖喱土豆牛腩的做法

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咖喱土豆牛腩

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冬天来了是时候进补啦，冬天一定少不了御冬严寒补充元气的养生食物，今天与大家分享一道立冬节气养生食谱，冬天你家的餐桌一定少不了，那就是牛肉，牛肉营养丰富，可以强身健骨提高免疫力，今天做了咖喱土豆牛腩，食材有土豆，牛腩，胡萝卜，洋葱等，胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效，冬季养生首选，下面我们一起来制作吧！参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

牛腩 400

、

土豆 200

、

胡萝卜 150克

、

洋葱 150克

、

姜 6片

、

蒜 5瓣

、

料酒 20克

、

生抽 15克

、

八角 1个

、

食用油 15克

、

盐依个人口味

、

纯净水 1500克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材，牛腩泡冷水，将血水泡出。
步骤2/17 点击查看大图
洋葱去皮切丝。
步骤3/17 点击查看大图
胡萝卜去皮切菱形块。
步骤4/17 点击查看大图
土豆去皮洗净切小块。
步骤5/17 点击查看大图
葱姜蒜去皮切好。
步骤6/17 点击查看大图
牛腩加入米博多功能烹饪机桶中，加入10克姜片，20克料酒，800克水
步骤7/17 点击查看大图
盖上盖子焯水，自动时间8分钟。
步骤8/17 点击查看大图
结束后将牛腩倒出，温水冲洗干净。
步骤9/17 点击查看大图
焯水的牛腩加入机桶中，再加入食用油，咖喱，洋葱，大蒜，盖上盖子煸炒，自动时间3分钟。
步骤10/17 点击查看大图
加入生抽，盐，胡萝卜。
步骤11/17 点击查看大图
再加入700克纯净水，机器自身有秤，一目了然的克数，很方便。
步骤12/17 点击查看大图
最后加入土豆。
步骤13/17 点击查看大图
盖上盖子自动时间15分钟，坐等烹饪结束即可，全程无油烟烹饪，一机多用，小白轻松做出大厨菜，太赞了。
步骤14/17 点击查看大图
结束后盛出装盘，点缀上香菜叶。
步骤15/17 点击查看大图
简单易操作的咖喱土豆牛腩，立冬进补的最佳方式。
步骤16/17 点击查看大图
拌米饭或者面条都特别好吃，
最后一步点击查看大图
酱汁浓郁，好吃到爆。

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

炖牛腩的时间可以自己掌握，适合自己的口感即可，也可以按个人口味调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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