冬日暖汤:花胶鸡汤
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步骤1/9
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鸡肉花胶放入葱姜料酒焯水去腥。注意冷水下锅,水开即可。
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步骤2/9
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捞出鸡肉,放入砂锅,加一把红枣和一把枸杞,煮一个小时。
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步骤3/9
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半小时后加入焯好水的花胶。
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步骤4/9
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期间将南瓜胡萝卜切块,放入蒸锅,15分钟。
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步骤5/9
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蒸熟后,加一些清水,用料理机达成泥。
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步骤6/9
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如图。
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步骤7/9
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倒入煮好的鸡汤中,继续煮半小时。
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步骤8/9
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出锅时调味,即可享用。
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最后一步
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赞,养颜驱寒佳品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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