舒适的下午茶的做法

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舒适的下午茶

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

玉米油 20克

、

纯牛奶 30克

、

低筋面粉 40克

、

细砂糖 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
玉米油纯牛奶混合均匀
步骤2/10 点击查看大图
加入低筋面粉，搅拌至无颗粒（低筋面粉过筛）
步骤3/10 点击查看大图
搅拌这样
步骤4/10 点击查看大图
加入蛋黄，继续z字形搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
搅拌好的蛋黄糊大概这个状态
步骤6/10 点击查看大图
细砂糖分三次加入，蛋白打发至弯钩
步骤7/10 点击查看大图
加入蛋黄糊搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
倒入纸杯，7-8分满即可
步骤9/10 点击查看大图
海氏c40上下火150度30分钟左右
最后一步点击查看大图
烤好以后倒扣晾凉，挤上奶油。舒适的下午茶完成

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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