红烧刀鱼
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红烧刀鱼是我从小吃到大的一道菜,且营养价值较高,低脂肪高蛋白。刺还少,做法也极简单。所以是我一直爱吃的一道菜,经过红烧后,鱼肉更加软烂,适合各种人群使用。我做的这道菜已咸口为主,没有加糖,也可以加糖醋,就变成红烧糖醋口的了。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
带鱼
2条(400克)
、
淀粉
50克
、
姜
3片
、
料酒
1瓶盖(料酒盖)
、
米醋
1小瓶盖
、
盐
2克
、
生抽
2勺
、
老抽
4/1勺
、
耗油
8/1勺
、
鸡蛋蛋清
1个(去黄)
、
食用油
100克(炸鱼使用)
、
香菜
1根
烹饪步骤
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2020-10-27
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