剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法

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剩米饭快手皮蛋瘦肉粥

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平时煮皮蛋瘦肉粥至少一个多小时，这个快手版节约时间。让你多睡一会儿美容觉。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

皮蛋 2个

、

瘦肉 100g

、

小葱适量

、

食用油少许

、

盐 3克

、

料酒 5g

、

淀粉 2g

、

鸡汁 2g

、

白胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
砂锅烧水，水开加入剩米饭一小碗
步骤2/7 点击查看大图
瘦肉切丝，加盐，料酒，抓一抓。加淀粉抓匀，加油防沾。备用。
步骤3/7 点击查看大图
姜切丝，香䓤切末，皮蛋切块，备用。
步骤4/7 点击查看大图
因为是剩米饭，粥很好快煮稠（约20分钟），加入姜丝和皮蛋，继续煮5分钟。
步骤5/7 点击查看大图
加盐，鸡汁，白胡椒粉调味。
步骤6/7 点击查看大图
下入瘦肉丝，定型后，搅散，煮3分钟。
最后一步点击查看大图
撒上香葱末。关火。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

既解决了剩饭问题，又节约了时间。天冷的早晨，孩子吃的暖暖的出门上学。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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