麻辣香锅
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,4~7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
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步骤1/12
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准备所需食材
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步骤2/12
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将所有食材清洗干净 鸡肉➕点盐 黑胡椒粉 生粉腌制一会杏鲍菇 土豆 切条状 牛肉丸 玉米 莲藕 切片状西兰花掰成小朵蟹柳切两半虾 土豆用生粉腌制一会
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步骤3/12
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准备所需调料 蒜 姜 葱 麻辣香锅调味料 辣椒包
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步骤4/12
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锅里热油 稍微多一点
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步骤5/12
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将所有食材过一遍油
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步骤6/12
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玉米过一遍水即可
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步骤7/12
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所有食材都过好油后放着备用
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步骤8/12
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另起锅 热油加入 葱头 蒜头 姜片爆香
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步骤9/12
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把刚刚都过了油的食材倒入锅里 翻炒均匀
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步骤10/12
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放入调味 麻辣香锅底料 盐 鸡精 孜然粉 花椒 干辣椒 白芝麻 葱段翻炒均匀出锅
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步骤11/12
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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简直不要太好吃啦♡
♡肉类 蔬菜可根据自己喜欢的任意搭配
♡麻辣香锅其实很简单的 我比较喜欢香一点 所有食材全过了一遍油 感觉过水没有过油的香哦!不过根据自己喜欢的来
♡这道美味的麻辣香锅也是我的最爱 无辣不欢 无肉不欢呀 嘿嘿
喜欢吗 赶紧试试吧 超赞超美味耶☺︎☺︎☺︎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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