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用挂面就能做的排骨焖面，饭菜一锅出，真香！的做法 点击查看大图

用挂面就能做的排骨焖面，饭菜一锅出，真香！

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土豆丝卷饼

用挂面做焖面非常简单，把握住一个小窍门就行，就是汤要足，一次性加够汤汁，足足的，不怕多，多了可以后期熬煮一下，要是少了就不好吃了。同时焖面的挂面最好用中细的，或者粗的、宽挂面，不要用那种不耐煮的龙须面。只要把握住这两点来做焖面就绝对没有问题了。 今天我做了排骨土豆胡萝卜焖面，最家常的食材，真好吃！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
八角2个，大葱、姜、盐、红烧酱油适量。
、
排骨 500克
、
干挂面 150克
、
土豆 2个
、
胡萝卜 2个
、
八角 2个
、
大葱 适量
、
姜 1块
、
盐 适量
、
红烧酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

炖排骨的汤汁一定要一次性加够，不要后加，如果实在是汤汁少了，就加开水，不要加冷水。 如果像我这样用土豆和胡萝卜搭配，这两样食材要切大块，块不要小了，要不然炖化还会混汤，煮面就不好吃了。一般土豆炖20分钟就会熟，所以就在煮炖10分钟的时候下挂面，所有材料一起熟了，汤汁也不会浑。 好了，这个非常好吃的挂面焖面你学会了吗？还有什么好办法，小窍门一起来分享吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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