黄豆酱烧带鱼
带鱼有多种吃法 ,今天介绍的黄豆酱烧带鱼 ,鲜美可口 ,一定要尝试一下哦。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/10
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带鱼洗净加适量盐 葱 姜 料酒腌制半小时左右
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步骤2/10
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厨房纸吸干带鱼水分
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步骤3/10
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放入风炉烤至表面金黄色
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步骤4/10
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烤好的带鱼取出备用
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热锅加油放入二勺黄豆酱
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黄豆酱炒出香味后加入适量白糖
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步骤7/10
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炒至白糖溶化 放入葱姜
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步骤8/10
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加入烤好的带鱼 加料酒 生抽 开大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右
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步骤9/10
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开大火收汁 调味 出锅前撒上葱花
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最后一步
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酱香浓郁鲜美可口的黄豆酱烧带鱼来啦~
烧煮的时间根据汤汁情况决定 喜欢酥烂口感可多煮一会儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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