川味版辣白菜
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1小时以上
| 切墩(初级)
大白菜
一棵(4斤)
、
盐
有点多(腌白菜用了比较多)
、
姜
一小截
、
大蒜
5颗
、
白糖
有一点多(因为我喜欢甜的)
、
干辣面(细)
100g
、
味精
3g
、
苹果
2个(小)
、
花椒
20粒
、
芹菜
一棵
、
柠檬
半个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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辣椒酱准备,我都是就地取材,家里有啥就用啥,和大众版的相比,我的多加了柠檬和花椒
-
步骤2/6
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为了方便,大白菜我都是切块腌的,这样用的时间和盐相对都会少一些,吃的时候也比较方便,直接拿出来就可以吃,不用再切了
-
步骤3/6
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把做好的酱和腌好的白菜拌匀
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-10-26
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