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糖醋带鱼

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ningmengkiki

深海捕捉的带鱼刺少肉厚，富含丰富的dha、omega-3特别适合老人与孩子食用 糖醋做法是孩子们的最爱，周末简单的糖醋带鱼做起来，配一碗香喷喷的白米饭，汤汁都不放过～ 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
带鱼中段 400g
、
生姜（腌料） 4片
、
葱丝（腌料） 少许
、
料酒（腌料） 4勺
、
米醋 2勺
、
白糖 2勺
、
生抽 2勺
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.炸制的过程不必过长，变微黄即可，主要是使其鱼肉组织更有弹性，做出的带鱼外观也漂亮，不易破皮 2.糖醋汁可以提前准备好搅拌均匀 3.可加少许辣椒️会更提味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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