牛排骨烧莲藕
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牛肉高蛋白低热量,最适合秋冬季节进补,搭配莲藕营养加倍 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
营养分析
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28克
99克
53克
774
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛排骨
500克
、
莲藕
1节
、
香菇
5朵
、
葱
1段
、
姜
3片
、
干辣椒
3个
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
酱油
1勺
、
冰糖
6块
、
料酒
2勺
、
陈醋
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
盐
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛排骨焯水后煮至八成熟,煮的过程忘记拍照了。然后准备莲藕,切成滚刀块,儿子喜欢吃香菇,我还放了几朵香菇,不喜欢可以不放
-
步骤2/7
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锅中倒油放入冰糖炒出糖色,下排骨炒上色后放入葱姜,八角,桂皮,干辣椒炒出香味
-
步骤3/7
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加料酒,陈醋,生抽,老抽,黄豆酱小火炒出香味,然后放入香菇和莲藕块一起翻炒
步骤4/7
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发布于 2020-10-25
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