酥炸牛排
浏览 25261 · 收藏 122
今个在市场买到块牛上脑,正好给娃儿们炸个小牛排解解馋
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛上脑
200克
、
葱姜
适量
、
盐
适量
、
五香粉
适量
、
油
适量
、
糖
一小勺
、
耗油
一小勺
、
一品鲜酱油
一小勺
、
料酒
一小勺
、
鸡蛋液
一个鸡蛋
、
面包糠或者馒头碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
上脑切成肉片状
-
步骤2/6
点击查看大图
用肉锤敲打成薄片!没有肉锤的可以直接切薄片用刀背拍打断筋
-
步骤3/6
点击查看大图
用除了面包糠和鸡蛋液以外的所有材料把肉片腌制半个小时以上
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-25
换个做法
酥炸牛排的相关分类
酥炸牛排的相关推荐
-
蒜香牛蛙
146812人看过 -
蒜香牛蛙
77199人看过 -
炸牛排
174556人看过 -
年夜饭之萝卜羊汤
152342人看过 -
盐水煮毛豆
11492469人看过 -
红烧鸡块焖面
21675人看过 -
剁椒鱼头
6781892人看过 -
牛排
18361人看过 -
蒜香猪肘
36828人看过 -
#今天吃什么#火腿肠鸡蛋炒饭
3429051人看过 -
青椒羊肚菌炒松板肉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
468330人看过 -
清炖整鸡
521956人看过