健康炸羊肉串
秋天到了,烤串要安排了呀!今天休息,一份健康炸羊肉串!本来打算20分钟的,结果15分钟妥妥的了!好快速,这么快吃到嘴,解馋!
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步骤1/9
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嫩羊肉一份,切成20块小方块,放入碗里,大葱3-4段,黑胡椒粉一大勺,盐1勺,糖2勺,料酒3大勺,蚝油2勺,红辣椒一个准备好。
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步骤2/9
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除了红辣椒,其他材料都放入羊肉中,我是提前一天晚上腌制的,很入味!
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步骤3/9
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拌匀后放入密封袋,冰箱冷藏腌制24小时。
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步骤4/9
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然后红椒切成块状!
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步骤5/9
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预热烤箱,200度预热!腌制好的羊肉块,按照一块红椒,一块羊肉的顺序串好,一共5串!最好带点肥瘦相间的,更好吃!
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步骤6/9
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放入预热好的烤箱中层,计时20分钟,注意观察哦,实际15分钟即可!我切的羊肉不是很大块,如果羊肉比较大块的话,要20分钟!
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步骤7/9
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到点出炉,一阵羊肉香味传出,摆入盘中,撒一把白芝麻,完工!又嫩又香的烤串就完成啦,解馋!烤串在家自制,吃的安心,羊肉,鲜嫩,一点不柴!小朋友都能吃得动,以后可以常准备啦!
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
1、羊肉腌制一定要到位!
2、烤的温度和时间要根据自家烤箱微调!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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