柚子糖的做法

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柚子糖

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自制家庭版柚子糖，家里吃完柚子后不要扔，皮也可以做小零食哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大个柚子皮 1个

、

水两瓦调羹

、

糖 500克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
吃完柚后。可以把柚子皮表面绿皮去掉，也可以不去。不去的话会有一点苦涩味。可以根据个人喜好来！然后把皮切成不薄不厚的条，发到锅里煮开。
步骤2/8 点击查看大图
这就是煮开后，倒出来过凉水。用凉水反复洗
步骤3/8 点击查看大图
这样反复洗两三遍，洗去苦水。捏干备用！
步骤4/8 点击查看大图
开小火，一直都是小火炒哦。锅里放一点点水，放糖。把糖炒湿，倒入柚子皮
步骤5/8 点击查看大图
倒入柚子皮，就一直翻炒
步骤6/8 点击查看大图
翻炒一段时间后糖融化完了，变成了液体状，被柚子皮吸收了。然后柚子皮就变得湿湿的，变重了。炒得也会累一点
步骤7/8 点击查看大图
一直翻炒，差不多干了。所以再坚持一下，继续炒干
最后一步点击查看大图
已经干了，成品来咯

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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