饭包拌饭
超好吃哦!!
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步骤1/9
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香其酱
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步骤2/9
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海天豆瓣酱
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步骤3/9
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将这三种酱混合、挤到吃饭的饭碗,碗的七-八分满。海天黄豆酱1勺、佐香园熟酱1.5勺、香其酱多放(香其酱的多少、决定酱的量)、勺子不要太大喽!!碗就那么点
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步骤4/9
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小葱,放的比这多,
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步骤5/9
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香菜
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步骤6/9
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这个牌子辣椒不太辣,刚刚好。
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步骤7/9
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(花生豆不要放五香的不好吃!)这种有点盐粒的就行。可以自己炒花生。
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步骤8/9
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酱的制作:中小火1、锅里放油(比平时炒菜量多)油6成热的时候用勺子舀出来4-5勺油,放进酱碗然后搅拌。2、锅里剩下的油煎鸡蛋,越碎越好。熟了盛出备用。3、锅里放油(平时炒菜量)、放一根葱的葱花炒香、放酱、放一碗水、搅拌至水油相融。然后放鸡精、生抽、老抽、辣椒。4、最后放鸡蛋搅拌1分多钟、盛出。
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最后一步
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找一个大点的盆、用炒菜锅也行。锅里放饭(饭量自己掌握)、切好的白菜叶、葱花(葱花的量根据自己的耐受程度)、香菜段、抓一把花生豆、最后放酱(少量多次添加、咸淡自己尝尝)
不是必须这三样酱,除了这三样找一个你爱吃的大酱也可以,就放一样大酱也可以做啦。
做一样酱的话,不要做海天黄豆酱,做完只见豆瓣、不见酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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