黄瓜咸菜
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步骤1/6
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黄瓜洗净控水切条
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步骤2/6
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一层黄瓜撒上一层盐,腌制6小时以上
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步骤3/6
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将生抽糖,大料放入锅中烧开放凉
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步骤4/6
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大蒜,姜切片
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步骤5/6
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将花椒,油倒入炒勺中,小火炒香,再倒入装有辣椒的碗中备用
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最后一步
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将腌好压干水份的黄瓜条放入盆中加入酱油汁,香醋,姜蒜和花椒油拌均放入瓶中封闭保存即可!
黄瓜腌好后最好用重物压干水份!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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