蔓越莓椰蓉马芬蛋糕
想吃蛋糕又不想打发鸡蛋，可以做这款免打发的蔓越莓椰蓉马芬蛋糕。有蔓越莓的酸甜椰蓉的香气，外酥里软超好吃，而且只需搅一搅烤一烤就可以完成️ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
91克
48克
164克
1027
千卡
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步骤1/15
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碗中打入两个鸡蛋
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步骤2/15
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加入糖粉和盐，用蛋抽搅拌均匀
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步骤3/15
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倒入玉米油和牛奶
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步骤4/15
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搅拌均匀
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步骤5/15
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过筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤6/15
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搅拌成无干粉顺滑的状态
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步骤7/15
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倒入椰蓉和切碎的蔓越莓干
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步骤8/15
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混合均匀
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步骤9/15
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把马芬糊倒入纸杯中约七八分满，表面撒上些蔓越莓碎装饰
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步骤10/15
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放入提前预热好的海氏烤箱内，上下火170℃烘烤25-30分钟即可
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步骤11/15
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肉眼可见的膨胀，裂开，直至上色烤熟
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步骤12/15
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出炉香喷喷，晾至不烫手就可以开吃了
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步骤13/15
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松软香甜，好吃不腻
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步骤14/15
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免打发，又简单，喜欢的可以动手试试呀
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最后一步
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成品
1.不要过度搅拌，避免面粉起筋，影响口感
2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-24
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