红烧鲢鱼煲
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鲢鱼肉质鲜嫩,营养丰富,能提供丰富的胶质蛋白,即能健身又能美容。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鲢鱼身
一条
、
大蒜
5-6瓣
、
生姜
5片
、
料酒
2勺
、
花椒
20—30粒
、
小米辣
1个
、
大葱段
1段
、
小葱
1把
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
鸡蛋
1个
、
白胡椒粉
1勺
、
面粉
适量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鲢鱼洗净,去掉鱼肚里黑膜,减少鱼腥味。加入大葱 姜 鸡蛋 白胡椒粉 料酒 面粉 抓拌均匀,腌制俩个小时左右。
-
步骤2/4
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煎至俩面金黄捞出
-
步骤3/4
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这是煎好的鱼块
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2020-10-22
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