老鸭木瓜汤
老鸭汤的功效与作用 老鸭汤是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 老鸭汤富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾,健身怡情,为众多营养学家所称道,集美食养生,传统滋补,民间食疗为大成的美味佳品。 大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。
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步骤1/6
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木瓜,生姜准备好
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步骤2/6
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鸭肉砍块
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步骤3/6
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锅里放适量水,料酒,生姜几片,水开放入鸭肉煮,去掉腥味
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步骤4/6
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鸭肉捞出,冲点血水
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步骤5/6
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将鸭肉,木瓜,生姜放入锅内一起煮
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最后一步
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老鸭汤煮好后,放入调料,浓浓的老鸭汤就煮好啦
好喝不腻又有营养
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发布于 2020-10-22
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