酸辣白萝卜(太脆太解腻了)
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冬吃萝卜夏吃姜,一顿不吃饿得慌。不不不,不用医生开药方。 从小就听家里的老头老太念叨这句话~ U1S1,萝卜这东西真挺健康的,也的确挺好吃的(当然了,有些宝贝们不太喜欢……我是觉得,自己喜欢的东西都好吃,不喜欢的就不吃,没毛病!) 白萝卜这东西,白白胖胖,长的可可爱爱 炒着吃,可! 炖着吃,可!特别是炖牛腩 涮着吃,可! 腌着吃,可! 咱们今天唠唠腌着吃吧,简单又快手,下饭又解腻! 那个我同时还做了腌黄瓜,完全两种风格,主页自己找哈!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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白萝卜,切条,多加点盐,拌匀,腌一会。去去萝卜的辣,也去去生萝卜的味。
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步骤2/10
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大料,花椒,倒入适量煮熟的热水,盖上,闷一会。我是不太喜欢吃菜的时候,直接吃到花椒大料,那感觉太酸爽了。但是不放这两样我又觉得少点味道。这样泡点料水,两全其美。嫌麻烦的可以直接放,压根就不喜欢这俩的可以忽略这一步。
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步骤3/10
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洋葱,大蒜,生姜,红辣椒,切成自己喜欢的样子,备用。
步骤4/10
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发布于 2020-10-22
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