蛋黄酥
酥到掉渣·蛋黄酥 做法简单✅超级无敌好吃的蛋黄酥,家人都超喜欢的一款点心刚出炉就会被抢光❤️喜欢蛋黄酥的小伙伴也做起来吧~~~
-
步骤1/23
点击查看大图
将油皮材料放入容器中揉至光滑揉出膜.
-
步骤2/23
点击查看大图
油酥材料放入容器中混合均匀,揉成团
-
步骤3/23
点击查看大图
油皮和油酥装入保鲜袋中醒面20分钟.
-
步骤4/23
点击查看大图
醒好的油皮分成7份,油酥分成七份揉圆.
-
步骤5/23
点击查看大图
用油皮将油酥包住
-
步骤6/23
点击查看大图
依次全部包好,(包好要立刻盖上保鲜膜哦)
-
步骤7/23
点击查看大图
面团从中间向两头擀开,擀成牛舌状
-
步骤8/23
点击查看大图
卷卷盖上保鲜膜醒发20分钟.
-
步骤9/23
点击查看大图
醒面的同时准备馅料.
-
步骤10/23
点击查看大图
咸蛋黄喷高度白酒烤10分钟.
-
步骤11/23
点击查看大图
豆沙包入咸蛋黄揉圆.
-
步骤12/23
点击查看大图
全部包好盖上保鲜膜备用.
-
步骤13/23
点击查看大图
将面压扁擀成牛舌状卷好.
-
步骤14/23
点击查看大图
盖上保鲜膜醒发20分钟(这一步擀的越长层数就越多)
-
步骤15/23
点击查看大图
面团一分为二.
-
步骤16/23
点击查看大图
两端向中间折叠压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮.
-
步骤17/23
点击查看大图
依次将馅料包入.
-
步骤18/23
点击查看大图
放入烤盘中,表面刷蛋黄液撒上黑芝麻.
-
步骤19/23
点击查看大图
烤箱提前预热至170度.放入烤箱中170度烘烤30分钟❗️也要根据自己的烤箱脾气适当调整温度和时间❗️
-
步骤20/23
点击查看大图
酥到掉渣的蛋黄酥就做好了.
-
步骤21/23
点击查看大图
要不要来吃一个
-
步骤22/23
点击查看大图
切面
-
最后一步
点击查看大图
完成图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 #砂糖黄油饼干
127024人看过 -
大包酥:快手麻薯蛋黄酥 层层叠叠的风味
2014596人看过 -
自制剁辣椒
11283人看过 -
#夏至日,大口吃面#最正宗的闽南沙茶面
173395人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!
3195819人看过 -
四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆,情谊绵绵
2182198人看过 -
牛肝菌炒肉
647956人看过 -
简单又拿得出手一道菜紫菜虾饼鲜上加鲜
14534人看过 -
自制猪肉脯
140087人看过 -
椰子鸡汤
1337432人看过 -
抹茶奶酥吐司
123934人看过 -
香芋蒸排骨
623183人看过