香香烧虾的做法

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香香烧虾

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一直都是白灼虾蘸辣根的吃法，今天尝试了炒的方法，想起来都会流口水的美味程度

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 20只左右

、

葱、姜、蒜大量

、

尖椒半个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲜虾去头留尾
步骤2/14 点击查看大图
清洗干净，放入盐
步骤3/14 点击查看大图
加入料酒
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀，腌半小时左右
步骤5/14 点击查看大图
要做之前放入淀粉
步骤6/14 点击查看大图
混合均匀
步骤7/14 点击查看大图
葱、姜、蒜爆香锅
步骤8/14 点击查看大图
加入青椒粒
步骤9/14 点击查看大图
加入腌好的虾
步骤10/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
加入料酒
步骤12/14 点击查看大图
生抽
步骤13/14 点击查看大图
翻炒
最后一步点击查看大图
加入椒盐，翻炒后出锅

步骤4/14

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小贴士

淀粉快炒的时候再放，虾肉鲜嫩、口感好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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