桃胶
隔水炖炖的桃胶省去了熬制的烦恼、口感甜美可口、软糯爽滑、桃胶浸泡时间达6个小时以上就不会硬心了。
-
步骤1/7
点击查看大图
桃胶用清水浸泡6个小时以上
-
步骤2/7
点击查看大图
反复清洗干净，将杂物挑选出来，洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
沥干水备用
-
步骤4/7
点击查看大图
加入水没过桃胶、加入适量冰糖，清理出杂质
-
步骤5/7
点击查看大图
用隔水炖小锅炖1.5小时，炖到桃胶软烂，汤汁粘稠即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
炖好晾凉，也可以根据自己口味搭配加入水果丁，做水果捞。
-
最后一步
点击查看大图
装入密封罐放冰箱冷藏，口感更加。
1.桃胶泡发时间要足够，否则会硬心。
2.清洗要掰开了仔细清洗干净，清除杂质，才不会影响口感。
3.炖的时间要足够，才会出胶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
桃胶的相关分类
桃胶的相关推荐
-
桃胶银耳羹（电饭煲版）
15004人看过 -
炸薯条的秘密，三块钱让你吃过瘾
1843392人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4859451人看过 -
【绿豆饼】
385186人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
3012694人看过 -
家常馒头
69613人看过 -
米酒
91621人看过 -
凉皮
243224人看过 -
包饺子
82719人看过 -
圆子鸡蛋酒酿
518446人看过 -
锅塌里脊
668229人看过 -
桃胶银耳汤
437126人看过
