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河南特色美食豆角焖面！！！

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轻饭.

焖面是河南许昌的一道特色美食，是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后，再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味，油而不腻，软香可口，是当地人特别喜爱的家常美食，也是享誉中原的一道独具特色的面食风味小吃。下面我就给大家介绍一下襄县焖面的家常做法。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲜面条 500克
、
黄豆芽 20克
、
五花肉 50克
、
豆角 100克
、
大蒜 3瓣
、
小葱 1根
、
老抽 1勺
、
鸡精 1勺
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
十三香 1勺
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

焖面所用的面条最好是细一点的鲜面条，因为内含水分多，所以易蒸熟、焖熟 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索 “轻饭” 可以直接查看我的菜谱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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