烤法排/羊排/羊肉串的做法

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烤法排/羊排/羊肉串

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天气转凉就想吃肉。这次是在微信朋友圈中向好友买的正宗内蒙法排和羊肉串，算半成品吧。肉很鲜嫩，但还是有点膻味，个人还是更喜欢自己腌的牛肉串和牛排，更美味！做菜谱是为了记住烧烤的时间。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

法排适量

、

羊肉串适量

、

孜然粉适量

、

辣椒面适量

、

生抽/盐适量

、

锡纸必备

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
有点尴尬的是没拍成品图，给家人秒光了。划重点:200度预热，放入烤箱烤20分，撒上盐或刷一层酱油，撒上孜然粉，辣椒面。翻面，一样撒上盐，孜然粉和辣椒面，再烤15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
最后，再翻面，220度10分，上色。
步骤3/5 点击查看大图
因为肉串分了两次烤，第二次才留下了成品图。200度烤20分，取出，撒上孜然粉，辣椒面，盐或刷酱。翻面，一样操作，再放入烤箱，再15分钟。最后取出翻面，220度，烤10分钟上色
步骤4/5 点击查看大图
完成。有没有人觉得华为手机，拍美食，颜色变深了？实物感觉比图片好。
最后一步点击查看大图
羊肉久久吃一次，这次是微信圈中，向朋友买的是半成品，提前串好的蒙古羊肉串。很正宗，肉很嫩，但还是有点膻味。个人还是更喜欢自己腌的牛肉，烤牛肉串和牛排，绝对更美味！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-18

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