惊艳！！生酮减脂版铜锣烧奶油泡芙的做法

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惊艳！！生酮减脂版铜锣烧奶油泡芙

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最新总想吃奶油泡芙之类的东西，家里没有黄胶原，感觉泡芙胚出不来[笑哭R] 总结了一个做法简单好吃快手的零失败食谱做的时候很平常心，做完之后真的惊艳了[偷笑R] 不夸张地说是我历史开始生酮烘焙里最好吃的生酮蛋糕这是一个平底锅专场无需烤箱|久放不硬|无油低卡|减脂生酮携带方便好保存吃起来和泡芙的口感一模一样不夹心吃会比铜锣烧更松软一点真的好好吃，没加完的奶油都舔盘了~ 分量8到10片，有夹心约做4到5个

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

椰子面粉 8克

、

泡打粉 2克

、

奶油奶酪 50克

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油（夹心） 85克

、

代糖（夹心） 4克

、

柠檬汁 5滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋黄蛋清分离，奶油奶酪隔水加热软化备用，蛋黄和奶油奶酪搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加入椰子面粉和泡打粉搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
另起碗打发蛋白和代糖到拉起有白色小弯钩，将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊里，每次都要打发均匀
步骤4/8 点击查看大图
将面糊装到裱花袋里，用裱花袋挤适量到平底锅里，不需要油
步骤5/8 点击查看大图
小火煎到两面金黄
步骤6/8 点击查看大图
制作内馅：淡奶油、代糖、柠檬汁混合搅拌到8成
步骤7/8 点击查看大图
两个饼中奖夹一份奶油内陷，组装尝起来真的很好吃
最后一步点击查看大图
太好吃啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

冷藏保鲜1周，可以称之为生酮铜锣烧、生酮夹心奶油蛋糕、生酮简易版泡芙，如果不加夹馅，那就是超级简单的低碳生酮松饼、pancake~超简单~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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