土匪猪肝
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步骤1/10
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猪肝一块清洗干净
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步骤2/10
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切厚片
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步骤3/10
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切好的猪肝抓洗掉血水,挤干水份再进行腌制
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步骤4/10
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老抽,鸡精,胡椒粉,盐,米酒,豆瓣酱腌制搅拌均匀,放3勺淀粉
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步骤5/10
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大蒜切段,辣椒切片,姜蒜放进猪肝里一起炒
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步骤6/10
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花椒干辣椒爆锅5秒
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步骤7/10
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旺火下猪肝翻炒
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步骤8/10
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猪肝翻炒后放辣椒,大蒜梗,放一点陈醋和生抽
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步骤9/10
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最后下蒜苗炒到断生出锅
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最后一步
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土匪猪肝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
土匪猪肝的其他做法
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