追剧必备卤毛豆
做菜不是专业的,自己做着感觉好吃就想分享给大家、不喜勿喷哦
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
毛豆清洗干净,多洗几遍
-
步骤2/8
点击查看大图
清洗好的毛豆去头去尾、拿盐水泡十至二十分钟、别嫌麻烦一定去头去尾、这样超级入味
-
步骤3/8
点击查看大图
备好小料,小米辣也可以换成辣椒段、小米辣的口感更好
-
步骤4/8
点击查看大图
大料家里有啥都可以放、超市也卖专门的卤料、也可以放、放草果粒记得拍烂、这样味道才会出来
-
步骤5/8
点击查看大图
油锅爆炒小料至香、喜欢冰糖的可以把冰糖也加进去炒出糖色、不过我一般不加冰糖、因为加了蚝油
-
步骤6/8
点击查看大图
毛豆也记得加进去跟小料一起翻炒一下、然后加适量盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒好的毛豆加水大火烧开、小火慢煮四十分钟就差不多。煮好的毛豆不要立刻捞出、在汤里泡半个小时左右口感更好、汤汁完全进到豆子里,越吃越上瘾
-
最后一步
点击查看大图
煮好就这样啦,追剧必备小零食啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
追剧必备卤毛豆的其他做法
追剧必备卤毛豆的相关分类
追剧必备卤毛豆的相关推荐
-
夏天的餐桌,永远少一道凉拌菜!什么应季拌什么~
2164486人看过 -
卤毛豆
1157743人看过 -
鸭蛋炒粉皮
458904人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5754066人看过 -
土豆丸子
20329951人看过 -
牛肉千层饼
47429人看过 -
卤毛豆
18012人看过 -
烙薄饼
98123人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8773250人看过 -
凉拌菜丝
15785人看过 -
凉拌菜
13012人看过 -
酱烧千叶豆腐
703338人看过