飘香煲仔饭
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步骤1/10
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米提前1小时浸泡
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步骤2/10
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锅中加水加盐加肉,水滚后,加入青菜烫1分钟即可
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步骤3/10
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烫完青菜备用
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步骤4/10
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米放入锅中放平整,水刚没过米酒可以
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步骤5/10
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腊肠熏肉切片备用
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步骤6/10
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锅中加水,生姜,八角一个,香叶2片,大蒜瓣,放生抽,耗油,白胡椒粉搅拌均匀,滚了后,放置一边待用
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步骤7/10
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把砂锅放上煮,大火5分钟
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步骤8/10
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关小火后在边缘倒一圈油,继续大火煮2分钟
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步骤9/10
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打开锅盖,铺上腊肠熏肉和虾仁,浇上刚才的酱汁后,盖上锅盖在煮2分钟,铺上青菜
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最后一步
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再焖1分钟即可
上面那个直接视频还放了昨天炖的没吃完的土鸡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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