清甜木瓜鲫鱼汤
秋天到,木瓜正是大量上市的时节!木瓜可当水果也可当蔬菜,非常应季!今天做的这个汤菜,木瓜配鲫鱼,清甜可口,低脂又滋润,非常适合现在这干燥季节食用!
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步骤1/7
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鲫鱼杀净备用。
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步骤2/7
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木瓜削皮去籽切块。
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步骤3/7
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热锅下油,放入姜片,再放进鲫鱼,小火慢煎至两面金黄。
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步骤4/7
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放进木瓜,然后放四碗水,大火烧开。
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步骤5/7
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大火烧开水后转小火煮8分钟左右。
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步骤6/7
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放进切好的小葱和香菜,加小许盐和家乐牌鸡粉!
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最后一步
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小葱和香菜都煮得变软就可以起锅。
煎鱼时注意小火,煎完一面关火等锅凉下来才翻面煎另外一面,这样煎鱼不容易破皮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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