炖辣鱼
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朋友爱垂钓,常常送来战利品。这些小鲫鱼做辣鱼最好吃。自制的辣椒酱一炖,放凉带着颤颤的鱼冻,满满的胶原蛋白。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
N条
、
葱
4根
、
姜
1块
、
盐
适量
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
辣椒酱
2勺
、
料酒
1勺
、
酱油
2勺
、
醋
3勺
、
香叶
3片
、
花椒
20粒
、
八角
2个
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-15
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